Non devi, necessariamente, aspettare Natale o Capodanno per scegliere tra i migliori spumanti italiani qualità prezzo. Senza dubbio, lo spumante è il giusto completamento di ogni festa che si rispetti (mai rinunciare alle bollicine per festeggiare), ma può essere portato a tavola in qualsiasi giorno dell’anno per abbinarlo a piatti salati (carne, pesce e formaggi).
I migliori spumanti d’Italia per qualità prezzo che ti segnaliamo sono soltanto quelli ottenuti al 100% da vitigni autoctoni. E’ sempre festa quando si assapora un Berlucchi o un Ferrari come aperitivo, accompagnato da un dolce o da un piatto di pesce. Tra le eccellenze italiane, abbiamo scelto spumanti metodo classico e Franciacorta d.o.c. (escludendo i prosecchi) prodotti in Trentino Alto Adige e Lombardia bianchi perlage e rosé.
La Franciacorta si conferma leader del mercato per l’ottimo rapporto qualità-prezzo.
Oltre a suggerirti i 5 spumanti italiani più apprezzati, ci teniamo a spiegarti come scegliere uno spumante italiano.
Indice
- Tabella Comparativa
- Migliori spumanti italiani qualità prezzo: premessa importante
- Come scegliere uno spumante italiano
- Consigli utili
Tabella Comparativa
 | Franciacorta Berlucchi Cuvee Imperiale ► Best-Seller | |
 | Trento D.O.C. Spumante Rosè ► Scelta migliore | |
 | Ferrari Perlè Trento doc 2010 ► Il più apprezzato |
Migliori spumanti italiani qualità prezzo: premessa importante
Il Decreto Legge 20 febbraio 2017 n.14 (entrato in vigore lo stesso giorno 20 febbraio) ha equiparato la vendita alla somministrazione (nei locali pubblici) di bevande alcoliche ai minori di 18 anni modificando l’articolo 14-ter, comma 2, della Legge 30 marzo 2001 n. 125 che disponeva il divieto solo per la vendita.
Il divieto di vendita e somministrazione di bevande alcoliche ai minori di 18 anni imposto dalla legge nazionale prevede, in caso di violazione, la sanzione amministrativa pecuniaria da 250 a 1.000 euro. Se si viola più di una volta il divieto viene applicata la sanzione amministrativa pecuniaria da 500 a 2.000 euro + la sospensione dell’attività per 3 mesi. Tale divieto si riferisce ai minori di 18 anni ultra sedicenni, mentre la somministrazione di alcolici ai minori di 16 anni è sanzionata penalmente dall’art. 689.
Detto questo, su Amazon qualsiasi bevanda alcolica viene messa in vendita con il seguente avviso:
“Questo prodotto non è vendibile ai minori di 18 anni. Si raccomanda un consumo moderato. Effettuando un ordine per l’acquisto di prodotti vietati ai minori dichiari di essere maggiorenne. Tali prodotti devono essere usati o consumati in maniera appropriata e responsabile”.
Come scegliere uno spumante italiano
Sono diverse e tutte importanti le caratteristiche da valutare e da non trascurare, prima di scegliere i migliori spumanti qualità prezzo come l’etichetta riportata sulla bottiglia, il colore, il perlage.
Controlla l’etichetta per capire se si tratta di un D.O.C. (di origine controllata) o di un DOCG (prodotto in un’area specifica e secondo determinate regole).
Per verificare la qualità di uno spumante italiano, soprattutto se vuoi acquistare bottiglie di spumante per avvenimenti importanti e vuoi fare la tua bella figura, controlla il colore e il perlage.
Si chiama spumante perché, quando lo stappi, produce schiuma (spuma): a parte questo, è un vino a tutti gli effetti. Anche la schiuma ne determina la qualità insieme al gusto che può essere dolce o secco.
Si trovano spumanti di diverse gradazioni: il Brut (indicato per antipasti, panettone o pandoro) e il Dolce (ideale per torta e dessert) sono i più apprezzati dai consumatori. Il Rosé è lo spumante pregiato che si può magnificamente abbinare a piatti di carne e pesce.
Il metodo di produzione incide significativamente sul costo: lo Charmat richiede la fermentazione nei tini, mentre lo Champenois in bottiglia (processo più costoso).
Il colore giallo è tipico dello spumante giovane e con gradazione alcolica moderata.
Lo spumante di qualità deve essere trasparente (il prodotto opaco o ambrato non è il risultato di una giusta conservazione) e l’aroma deve essere fruttato (con una nota di fiori).
Le bollicine più sottili, presenti in gran quantità e persistenti ((perlage) sono indice di bontà e qualità dello spumante.
Consigli utili
Ora che sai quali spumanti preferire, ti diamo qualche consiglio per degustarlo al meglio:
- Metti la bottiglia al fresco (in frigo, non in congelatore) o in un secchiello riempito da cubetti di ghiaccio (la glacette) per mantenerla ad una temperatura costante ideale (possibilmente, tra i 10° e i 14°), che ne esalti il sapore;
- Non tenere lo spumante in frigo per lungo tempo per evitare che si rovini;
- Gli spumanti giovani vanno serviti ad una temperatura compresa tra 6° e 8°, quelli invecchiati tra i 10° e i 12°;
- Quanto apri la bottiglia non far saltare il tappo;
- Puoi versarlo in un bicchiere a coppa oppure nel più allungato flûte che ti permette di osservare le bollicine e il cui gambo è abbastanza lungo da evitare il contatto tra il calice e la mano (che riscalda lo spumante).
Scopri, di seguito, i 5 “migliori spumanti italiani qualità prezzo”. Mentre li descriviamo con tanto di scheda tecnica, ci sembra di sentirne il sapore…
Franciacorta Brut Black 75 cl. – Quadra
Iniziamo la ‘degustazione’ dei 5 migliori spumanti italiani qualità prezzo con un ottimo brut Quadra Franciacorta lombardo. Il produttore utilizza Chardonnay (80%), Pinot nero (10%) e Pinot bianco (10%). Fermenta in tini di acciaio inox con successivo affinamento in bottiglia per la durata di 24 mesi.
Scheda tecnica
- Marca: Quadra Franciacorta
- ASIN: B010W3UMRU
- Colore: giallo paglierino
- Peso: 0,75 lt.
- Allergeni: solfiti
- Paese d’origine: Pinot Bianco, Chardonnay, Pinot Nero, Cuve
- Produttore: Quadra Franciacorta
- Regione produzione: Lombardia
- Vendemmia: NV
- Gradazione alcolica: 12% vol.
Ferrari Perlè Trento doc 2010
Il Ferrari Perlè Trento doc 2010 è uno spumante millesimato metodo classico. Annata ottima garantita da Ferrari F.lli Lunelli, uvaggio 100% Chardonnay, gradazione 12,5% vol. Rimanenza sui lieviti per almeno 60 mesi. Ha un gusto leggero e fresco, ideale per piatti a base di crostacei, dolci al cucchiaio, pasticceria secca, ottimo anche come aperitivo. In aggiunta all’ottimo rapporto qualità prezzo su Amazon, il produttore offre in regalo un Ice Bag.
Scheda tecnica
- Marca: Ferrari
- ASIN: B078J2H3GF
- Colore: giallo intenso con riflessi dorati
- Peso: 0,75 lt.
- Allergeni: solfiti
- Produttore: F.lli Lunelli Ferrari Spumanti
- Regione produzione: Trentino
- Vendemmia: 2010
- Tipo di uva: Chardonnay 100%
- Gradazione alcolica: 12.5%
Sekt Spumante Alto Adige Brut Nature – 2012 – cantina Caldaro
Sekt Spumante Alto Adige Brut Nature 2012 proveniente dalle cantine Caldaro di Kellerei Kaltern è di colore giallo dorato con perlage fine e persistente, delicate note di fiori bianchi, succoso-salato al palato con acidità vivace. Il vino proveniente dalle uve dei vigneti Kellerei Kaltern più alti è stato conservato per 4 anni su lieviti pregiati. Il processo di lavorazione è caratterizzato da pressatura soffice dell’uva intera e frazionamento senza compromessi del mosto, fermentazione controllata del vino base in tini d’acciaio (80%) e botte (20%), tirage seguito da fermentazione in bottiglia ed affinamento in lieviti per 48 mesi. Sboccatura a dosaggio zero.
Scheda tecnica
- Marca: KELLEREI KALTERN
- ASIN: B07PH8PN1W
- Colore: giallo dorato
- Peso: 0,75 lt.
- Allergeni: solfiti
- Paese d’origine: Italia
- Produttore: Kellerei Kaltern
- Regione produzione: Alto Adige
- Vendemmia: 2012
- Gradazione alcolica: 12,5 %
Trento D.O.C. Spumante Rosè+4″ 2008
Lo spumante Rosé Trento D.O.C. 2008 di Letrari prodotto in Trentino Alto Adige è contrassegnato con la sigla “+4’’. Qual è il significato di questa sigla? Racchiude in sé la virtù più profonda di questo vino: il metodo di produzione caratterizzato da un tempo di permanenza sui lieviti di almeno 28 mesi (4 in più rispetto al disciplinare di produzione). La speciale cuvèe di vinificazione del Pinot Nero e dello Chardonnay conferisce a questo Rosé un carattere equilibrato e morbido, levigato e dolce. La gradazione è 13,0%.
Scheda tecnica
- Marca: Letrari
- ASIN: B07DDM73DH
- Colore: rosé
- Peso: 998 gr.
- Allergeni: solfiti
- Paese d’origine: Italia
- Produttore: Letrari
- Regione produzione: Trentino Alto Adige
- Vendemmia: 2008
- Gradazione alcolica: 13,0 % vol.
Franciacorta Berlucchi Cuvee Imperiale 0,75 lt.
Ultimo ma non ultimo il Franciacorta Berlucchi Cuvee Imperiale, uno dei migliori spumanti italiani qualità prezzo in circolazione. Spumante? Non proprio, anche se comunemente viene definito così. E’ un Franciacorta. Sul mercato vinicolo si possono distinguere lo spumante, il prosecco, lo champagne e il franciacorta. Questo è, appunto, un franciacorta di colore paglierino che fa venire una gran sete dopo il primo sorso. Un vino di gran classe ideale come aperitivo o per antipasti, dolci e pesce. La Guido Berlucchi & C. S.p.A. di Borgonato (Brescia) fondata nel 1955 da Guido Berlucchi, Franco Ziliani e Giorgio Lanciani è una delle più antiche maison di Franciacorta, leader del settore vinicolo italiano da anni. Vanta 600 ettari di vigneti in Franciacorta e 80 collaboratori tra sede operativa, vigneti e cantine. Il Cuvee Imperiale utilizza uve Chardonnay (90%) e Pinot Nero (10%), dosaggio Brut. La raccolta dell’uva avviene dalla seconda decade di agosto alla prima di settembre. La prima fermentazione è in tini d’acciaio, la seconda in bottiglia con successivo affinamento per almeno 18 mesi più altri 2 mesi dopo la sboccatura. E’ opulento, con aromi di lieviti di pane, lampone e mora. Per prezzo, qualità ed eleganza è tra i più competitivi al mondo. Buono da bere e da regalare.
Scheda tecnica
- Marca: Berlucchi
- ASIN: B00XUHGA1S
- Colore: giallo paglierino
- Peso: 0,75 lt.
- Allergeni: solfiti
- Paese d’origine: Italia
- Produttore: Guido Berlucchi & C.
- Regione produzione: Lombardia (Franciacorta – Brescia)
- Vendemmia: 2015
- Gradazione alcolica: 12.5% vol.
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Conclusioni
Oltre a suggerirti i 5 spumanti italiani più apprezzati, ti spieghiamo come scegliere uno spumante italiano di qualità dandoti qualche consiglio.
Sei pronto a stappare il re del brindisi degli spumanti?
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