Che siate golosi di dolci o pizza, per preparare le vostre leccornie preferite non potrete fare a meno di scegliere tra i migliori sbattitori elettrici, fedeli servitori della buona tavola.
Composto dal corpo che ospita il motore e dalle fruste che eseguono l’operazione, lo sbattitore elettrico (detto anche frusta elettrica) è un utensile indispensabile in cucina, uno dei più diffusi nelle cucine italiane: vi risparmia la fatica delle braccia montando insieme i vari ingredienti di una ricetta fino a creare un composto omogeneo pronto per la cottura.
Completo di due fruste per montare a neve panna ed albumi e due ganci per impastare, fa egregiamente il suo dovere e lo fa in modo preciso e rapido.
Alla vostra domanda “quale modello scegliere?” cercheremo di rispondere in modo esauriente illustrandovi le caratteristiche essenziali di questo accessorio e selezionando i 5 migliori sbattitori elettrici in commercio da comprare online su Amazon per orientarvi in un mercato carico di modelli di ogni tipologia (dal più semplice a quello professionale) e fascia di prezzo.
Leggi anche: I 5 migliori tritatutto elettrici: quale scegliere?
Le 2 virtù del miglior sbattitore elettrico: potenza e velocità
Vediamo, a questo punto, quali sono i fattori essenziali da considerare, prima di comprendere quali sono i modelli da scegliere.
Le principali caratteristiche da valutare sono la potenza del motore e la velocità di lavorazione.
Per essere sicuri di scegliere un modello non solo efficiente ma adatto a qualsiasi tipo di preparazione (per montare la panna o per impastare la pizza), è preferibile optare per un modello potente, con motore di almeno 150 Watt anche se esistono eccezioni come KitchenAid.
Riguardo alla velocità, vale quanto appena detto: i migliori sbattitori elettrici dispongono di una velocità massima e variabile (con almeno 5 velocità) per risultare versatili e ‘pronti a tutto’ in cucina.
Lunghezza delle fruste, materiali, assemblaggio
Le fruste possono presentare varie forme (turbo, a spirale, a filo) e la loro lunghezza ideale è di 15 cm circa per lavorare comodamente; ancora meglio se supportate da un’impugnatura ergonomica.
Anche una generosa lunghezza del cavo di alimentazione (dai 110 ai 190 cm) può rendere l’uso più confortevole.
Lo sbattitore elettrico migliore da acquistare anche online è costruito con materiali di qualità (corpo in plastica resistente e fruste in acciaio Inox) e viene assemblato con cura (scocca solida, tasto di espulsione delle fruste posizionato in un punto comodo, ecc.).
Controllate anche che i componenti siano facilmente estraibili e lavabili (possibilmente in lavastoviglie).
I migliori sbattitori elettrici ad uso domestico sono superati soltanto dai modelli professionali più avanzati che dispongono anche della ciotola per impastare e di un corpo interamente realizzato in acciaio Inox.
Eccovi, di seguito, i 5 “migliori sbattitori elettrici” in commercio delle migliori marche (Moulinex, Bosch, KitchenAid e Bomann) considerando l’ottimo rapporto qualità/prezzo.
Moulinex HM410 Prep line
Prep Line di Moulinex, oltre ad essere rapido, semplice e pratico da usare, dispone di un motore potente da 450 Watt ed è versatile con le sue 5 velocità + la funzione Turbo che lo rende ancora più veloce ed efficiente (in grado di montare a neve in pochissimi secondi).
E’ dotato di 2 fruste a spirale per gli impasti e 2 fruste a filo per montare panna ed albumi: le fruste sono ad espulsione automatica per agevolarne la pulizia. Non surriscalda e risulta instancabile.
Essendo potente è un po’ rumoroso ma per la sua efficienza vale senz’altro il suo prezzo.
Scheda tecnica
- Marca: Moulinex
- Modello: HM410
- Prezzo: 29 euro
- Colore: bianco
- Peso: 1,4 Kg
- Dimensioni: 10 x 0,8 x 0,8 cm
- Potenza: 450 W
- Voltaggio: 230 volt
- 5 velocità + Turbo
Bomann HM 350 CB Frusta
Di dimensioni contenute e pratico da gestire, questo sbattitore made in Germany non lavora enormi quantità di ingredienti per impasto morbido, panna ed albumi (è indicato per 200 grammi di panna e 3 albumi per volta) ma è efficiente e viene venduto ad un ottimo rapporto qualità/prezzo.
Il gancio per l’impasto è cromato, le due coppie di fruste dispongono del tasto di espulsione e sono lavabili in lavastoviglie.
Il motore a 5 velocità + Turbo non surriscalda ed a velocità massima lavora fino a 5 minuti.
Scheda tecnica
- Marca: Bomann
- Modello: HM350CB
- Prezzo: 14,89 euro
- Colore: bianco
- Peso: 948 grammi
- Dimensioni: 9 x 18 x 28 cm
- Potenza: 250 W
- Voltaggio: 230 volt, 50 Hz
- 5 velocità + Turbo
Moulinex HM412 Prep line bowl
Tra gli sbattitori elettrici migliori ad un ottimo rapporto qualità/prezzo da comprare online su Amazon, abbiamo scelto un secondo modello Moulinex, sempre con motore potente da 450 Watt, 5 velocità + Turbo, 2 fruste a spirale per impastare e 2 fruste a filo per montare. In aggiunta, troviamo una ciotola da 2,5 litri con rotazione automatica seppure si possa usare anche senza recipiente.
Immancabile il tasto di espulsione automatica delle fruste per rendere più facile la pulizia.
E’ indicato anche per impasti duri ed è lavabile in lavastoviglie: presenta un comodo avvolgicavo ed un altrettanto pratico alloggio per accessori.
Scheda tecnica
- Marca: Moulinex
- Modello: HM412
- Prezzo: 44,00 euro
- Colore: bianco
- Peso: 3 Kg
- Dimensioni: 21 x 40 x 21 cm
- Capacità: 2.5 litri
- Potenza: 450 W
- Voltaggio: 230 volt
- 5 velocità + Turbo/frullino
Bosch MFQ3520 Sbattitore a immersione 350 W
Col suo motore da 350 Watt frulla ed impasta a 5 diversi livelli di velocità + funzione Turbo per accrescere il numero di giri istantaneamente. E’ dotato di 2 fruste turbo in acciaio Inox per sbattere, mescolare e montare liquidi ed impasti morbidi e di 2 ganci a spirale resistenti per impasti duri (pizze, pane e pasta).
Non manca, anche in questo modello stabile dall’impugnatura comoda, il tasto di espulsione delle fruste e risulta comodo anche il riavvolgimento del cavo da fermare, prima di riporlo.
Non surriscalda ed è possibile collegare un mixer veloce.
Scheda tecnica
- Marca: Bosch
- Modello: 278093
- Prezzo: 30,69 euro
- Colore: bianco
- Peso: 998 grammi
- Dimensioni: 7,7 x 20,1 x 14,1 cm
- Potenza: 350 W
- Voltaggio: 230 volt
- 5 velocità + Turbo
KitchenAid 5KHM9212
La marca ed il prezzo parlano chiari: tra i 5 migliori sbattitori elettrici, questo modello KitchenAid è il top.
E’ robusto, a 9 velocità, potente (nonostante i suoi 85 Watt) molto versatile, dotato di fruste in acciaio Inox per montare purè, pastelle e ripieni di frutta: la frusta Pro Wire si occupa di montare panna, albumi e meringhe mentre i 2 ganci servono a mescolare l’impasto per la pizza, il pane, i biscotti.
KitchenAid è fornito di un set completo di accessori (inclusi l’asta frullatore e 2 battitori turbo in acciaio Inox) per svolgere i suoi compiti, oltre alla custodia per contenere gli accessori.
Scheda tecnica
- Marca: KitchenAid
- Modello: 5KHM9212EAC
- Prezzo: 144,63 euro
- Colore: bianco
- Peso: 1,1 Kg
- Dimensioni: 8 x 20 x 15 cm
- Potenza: 85 W
- 9 velocità
Migliori sbattitori elettrici: Conclusioni
Per essere sicuri di scegliere lo sbattitore elettrico migliore da acquistare per montare la panna o gli albumi oppure per impasti morbidi o consistenti, dovrete verificare alcuni fattori essenziali: la potenza del motore, la velocità di lavorazione (o, meglio, la regolazione di almeno 5 velocità diverse), la versatilità, la robustezza, la lunghezza giusta delle fruste e del cavo di alimentazione, un’impugnatura ergonomica, i materiali, l’assemblaggio.
Noi vi proponiamo i 5 migliori sbattitori elettrici da acquistare online su Amazon al miglior rapporto qualità/prezzo.
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Karmin il migliore secondo me 🙂