Oggi, abbiamo tre chance per realizzare pasta fresca fatta in casa (mattarello, macchina manuale e macchina elettrica) e, nel proporvi la nostra guida all’acquisto delle migliori Macchine per Pasta fatta in casa, abbiamo scelto il modello manuale (pratico ed economico).
Le macchine elettriche (alimentate da un motore) hanno prezzi elevati, consumano corrente elettrica e sono più ingombranti, mentre usare il mattarello è da massaie robuste e pazienti: l’alternativa ideale è la macchina manuale (detta anche automatica) azionata da una manovella da girare a mano, dalle dimensioni più compatte rispetto a quella elettrica.
In questa guida, scoprirete quali sono le migliori Macchine per Pasta fresca fatta in casa e perché, ovvero quali sono i parametri importanti da valutare per sapere quale scegliere sul mercato.
La pasta fatta in casa è sempre stata, è e sarà la protagonista della cucina casereccia italiana. Una macchina di qualità ad uso domestico che sappia realizzarla secondo tradizione non può mancare nelle cucine dei buongustai nostrani.
Le migliori macchine per pasta fatta in casa: i materiali da preferire
Come scegliere una macchina per fare la pasta in casa? La prima risposta a questa domanda riguarda i materiali con cui è fabbricata sia in riferimento a qualità e durata sia per questioni di tipo igienico-sanitario.
La migliore macchina per pasta fatta in casa in commercio (che sia manuale o elettrica) è realizzata in acciaio INOX e potrebbe presentare alcuni componenti interni in plastica.
Un altro materiale adatto è la lega di alluminio per alimenti (privo di metalli pesanti dannosi) ancor meglio se l’alluminio è anodizzato, che risulta più resistente e durevole. Il rivestimento in resina polimerica consente alla pasta di staccarsi facilmente dai rulli.
Accessori in dotazione
Verificate gli accessori in dotazione inclusi nella macchina per pasta fatta in casa che avete puntato. Insieme al corpo macchina, la confezione deve includere la manovella, il morsetto per il fissaggio al tavolo, i rulli, lo spessore regolabile in posizioni diverse.
Le migliori macchine per pasta fatta in casa in commercio hanno anche la capacità di adattare diversi rulli sagomati con cui preparare ravioli o altre forme di pasta ripiena semplicemente usando il sistema a manovella.
La pasta fatta in casa non è solo una questione di forma ma, soprattutto, di sostanza: il grande vantaggio è utilizzare solo gli ingredienti desiderati, quelli più sani.
A tutti coloro che si stanno chiedendo quale scegliere e acquistare, presentiamo 5 tra le migliori macchine per pasta fatta in casa economiche, al miglior rapporto qualità/prezzo su Amazon. Eccole.
Siete Pronti? Partiamo subito con Lista!
Marcato Classic Atlas 150 Cromo
Atlas 150 dell’azienda italiana Marcato è elegante e versatile, indicata per gli amanti del design italiano. Consente di realizzare velocemente tre diversi formati di pasta: lasagne, fettuccine (6 mm) e tagliolini (1,5 mm) ed altri 13 formati con accessori opzionali intercambiabili da acquistare a parte. Dispone di un regolatore di spessore con 10 posizioni (da 4,8 mm fino a 0,6 mm) per poter scegliere lo spessore della pasta. La macchina è realizzata in acciaio cromato con rulli in lega di alluminio anodizzato, pettini (removibili) e raschiatori in resina. E’ facile da usare e si può pulire con un semplice pennellino.
Scheda tecnica
- Marca: Marcato
- Modello: MC002057
- Colore: argento
- Prezzo: 39,89 euro
- Dimensioni: 20,3 x 20,3 x 17,8 cm
- Peso: 1,36 Kg
- Capacità: 10 litri
- Materiali: corpo in acciaio cromato, rulli in lega di alluminio anodizzato
- Contiene: regolatore di spessore, morsetto per fissare la macchina al tavolo, manovella, manuale di istruzioni e ricettario multilingua
Axentia Haushalt 224773
L’azienda tedesca Axentia propone la Haushalt 224773, una macchina tanto economica quanto robusta ed efficiente che permette di preparare in pochi minuti la pasta che preferite. Ha in dotazione 3 rulli per realizzare spaghetti, fettuccine e lasagne, manovella, morsetto per il fissaggio al tavolo: lo spessore si può regolare in 9 posizioni diverse. E’ pratica, facile da montare ed usare, maneggevole e leggera. Il manuale d’uso è in tedesco.
Scheda tecnica
- Marca: Axentia
- Modello: 224773
- Colore: argento
- Prezzo: 23,46 euro
- Dimensioni: 21,4 x 20,6 x 16 cm
- Peso: 2,47 Kg
- Materiale: acciaio cromato
Imperia Macchina per Pasta Manuale con Manovella Sfogliatrice Acciaio
E’ un modello garantito dal marchio italiano Imperia. Dispone di due rulli da regolare gradualmente: la lunghezza dei rulli è di 150 mm. Il set include corpo macchina, morsetto, manovella, vassoio ed istruzioni complete. Si possono aggiungere altri accessori per preparare diversi altri tipi di pasta e volendo si può aggiungere anche il motorino elettrico. È una macchina resistente, rapida, facile da usare, grande lavoratrice.
Scheda tecnica
- Marca: Imperia
- Modello: SP150
- Colore: Stainless steel
- Prezzo: 46,99 euro
- Dimensioni: 20,4 x 18,3 x 15,7 cm
- Peso: 3,45 Kg
- Materiale: acciaio
Marcato Regina Macchina per pasta trafilata
Il modello Regina dell’azienda italiana Marcato è una macchina manuale ad estrusione per pasta corta e lunga da consigliare agli amanti della pasta trafilata casereccia. E’ costruita interamente in ABS per alimenti e trafile in acciaio cromato e teflon. Dispone di 5 trafile (facilmente intercambiabili grazie alla chiave in dotazione) con cui ottenere altrettanti formati di pasta fresca: rigatoni, maccheroni, maccheroncini, fusilli e bucatini. Rapida, pratica, si smonta quasi completamente, si pulisce con stuzzicadenti o pennellino. È completa di morsetto, manovella, manuale di istruzioni e ricettario.
Scheda tecnica
- Marca: Marcato
- Modello: 19068200
- Colore: bianco
- Prezzo: 42,01 euro
- Dimensioni: 26 x 12,5 x 18 cm
- Peso: 998 grammi
- Materiale: acciaio cromato e ABS
- Inclusi: manovella, morsetto, manuale di istruzioni e ricettario multilingua
Imperia 505 – Macchina Per La Pasta, 9 Pezzi
Tra le migliori macchine per pasta fresca fatta in casa, l’Imperia 505 è la più completa, costituita da un set da 9 pezzi: include tutti gli strumenti e gli accessori necessari per preparare diversi tipi di pasta, tra cui tagliatelle, lasagne e ravioli. Realizza la sfoglia in 6 differenti spessori e dispone di taglierine per fare ravioli, spaghetti, maccheroni. Nella confezione non mancano la manovella rimovibile, il morsetto per fissarla saldamente al piano di lavoro, cutter, un pennello da cucina e 2 sassole in legno.
Scheda tecnica
- Marca: Imperia
- Modello: PASTAFSET
- Colore: Stainless Steel
- Prezzo: 97,64 euro
- Dimensioni: 45,7 x 34,9 x 19 cm
- Peso: 7,8 Kg
- Materiale: acciaio
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Conclusioni
Scoprendo quali sono le principali caratteristiche delle migliori macchine per pasta fatta in casa in commercio, capirete perché abbiamo selezionato per voi 5 modelli manuali su Amazon (pratici, economici, facili da usare) al miglior rapporto qualità/prezzo. Vi diamo qualche consiglio e vi auguriamo buon appetito.
Secondo voi qual è la miglior macchina per fare la pasta fatta in casa?
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